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三鲜炒肉丝

三鲜炒肉丝
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用料

芹菜 2根
胡萝卜 半个
腌好的肉馅 适量
高汤 适量
蒜 半颗
盐 适量
橄榄油 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单

做法

1 准备材料。
三鲜炒肉丝的做法 步骤1
2 胡萝卜切丝。
三鲜炒肉丝的做法 步骤2
3 芹菜切丝，蒜切碎。
三鲜炒肉丝的做法 步骤3
4 胡萝卜焯水。
三鲜炒肉丝的做法 步骤4
5 热锅，倒少许油，下肉末炒熟盛出。
三鲜炒肉丝的做法 步骤5
6 倒少许油，下蒜末煸香。
三鲜炒肉丝的做法 步骤6
7 下萝卜和芹菜丝翻炒，加点高汤半焖半炒。
三鲜炒肉丝的做法 步骤7
8 加少量盐调味（汤是咸的，盐可以少放）。
三鲜炒肉丝的做法 步骤8
9 下肉末炒匀即可。
三鲜炒肉丝的做法 步骤9
10 盛出装盘。
三鲜炒肉丝的做法 步骤10

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