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杭椒牛柳

杭椒牛柳
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用料

牛肉 适量
杭椒 适量
蒜 适量
姜 适量
盐 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
淀粉 适量
酱油 适量
五香粉 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
标签 热菜 中辣 炒 三刻钟 简单

做法

1 牛肉切条，杭椒切段。
杭椒牛柳的做法 步骤1
2 用盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制牛肉15分钟。
杭椒牛柳的做法 步骤2
3 锅内放多一点的油炒牛肉。
杭椒牛柳的做法 步骤3
4 大概8分钟出锅，控油。
杭椒牛柳的做法 步骤4
5 锅内放少许底油，爆香姜和蒜。
杭椒牛柳的做法 步骤5
6 放入杭椒炒变色，加入酱油。
杭椒牛柳的做法 步骤6
7 加入五香粉。
杭椒牛柳的做法 步骤7
8 倒入牛肉，翻炒均匀。
杭椒牛柳的做法 步骤8
9 加入适量的水，翻炒均匀即可出锅。
杭椒牛柳的做法 步骤9

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