白菜豆腐包

白菜豆腐包
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很清淡的蒸菜,很适合怕长肉的MM,做节日后的清肠餐相当不错,用它来招待客人,也是能拿得出手的。

用料

豆腐 150克
白菜叶 6片
香菜 适量
胡萝卜 适量
适量
适量
适量
淀粉 适量
高汤精 适量
芝麻油 适量
鸡精 适量
蚝油 适量

做法

1 准备材料。
白菜豆腐包的做法 步骤1
2 取白菜叶入沸水锅中烫软。
白菜豆腐包的做法 步骤2
3 捞出过凉。
白菜豆腐包的做法 步骤3
4 炒锅中放少许油,入葱姜爆香,加入抓碎的豆腐。
白菜豆腐包的做法 步骤4
5 炒香后加少许盐、鸡精盛出放至微凉入香菜末调匀。
白菜豆腐包的做法 步骤5
6 将白菜叶展开,放入豆腐馅。
白菜豆腐包的做法 步骤6
7 先对折两边,然后包好。
白菜豆腐包的做法 步骤7
8 入蒸锅中,上气后蒸八到十分钟。
白菜豆腐包的做法 步骤8
9 另起一锅,放入少许水、高汤精、蚝油煮开。
白菜豆腐包的做法 步骤9
10 勾入水淀粉。
白菜豆腐包的做法 步骤10
11 加入胡萝卜末、芝麻油关火。
白菜豆腐包的做法 步骤11
12 将汁浇在蒸好的白菜豆腐包上即可。
白菜豆腐包的做法 步骤12

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