豇豆红辣椒丝

做法
1 将豇豆去筋,清洗干净切成段装入盘中待用。

2 将红辣椒去蒂和籽,清洗干净,切成丝,葱姜切末待用。

3 热锅放油,爆香葱姜末,红辣椒丝。

4 倒入豇豆翻炒均匀。

5 加入精盐,五香粉,少许清汤。

6 将豇豆稍微烧一会儿,直到烧熟,加入味精调味。

7 翻炒均匀,出锅装盘即可。

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