荷包里脊

荷包里脊
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好吃又容易做的一道菜,却能让你口齿留香~~~

用料

鸡蛋 4个
里脊肉 50克
鸡精
精盐
料酒
香油
葱姜末
白糖
植物油

做法

1 鸡蛋打入碗中搅匀。
2 里脊肉洗净,剁碎,加鸡精、精盐、料酒白糖、香油、葱姜末搅拌成馅,分成12份。
3 炒锅点火,倒油烧热,把调匀的鸡蛋煎成12个鸡蛋皮,每个蛋皮中间放上里脊馅,用筷子把鸡蛋皮合起来,从两边往中间一夹,即成荷包。
4 锅置火上加油烧热,将荷包下锅,炸成浅黄色即可出锅。

小贴士

炸完后记得把油滤干哦~~~

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