什锦炒粉
烟火房做法
1 备好葱花，虾仁，鸡蛋，粉丝，猪肉。
2 将粉丝下温水中泡制微软，再沥水备用。
3 热锅，将肥肉下锅，煎至出油。
4 鸡蛋打散，下锅煎制。
5 蛋液凝固后，将泡好的粉丝下锅。
6 再加入瘦肉条，用筷子划散拌炒至七分熟。
7 再转小火，加入适量鱼露。
8 加入适量细盐。
9 再将葱花，虾仁，炸过的香菇下锅，小火微拌至入味出香。
10 关火，一份香香鲜鲜的炒粉完成。
11 什锦炒粉完成哦。
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