红烧排骨
这是一款非常好送饭的菜，俺家的小帅哥特爱，每次做这个菜的时候，总要煮多点饭，并且要一上菜就得马上霸位子吃饭，要不然，晚一点点都只能捡骨头啃，呵呵
厨将军用料
新鲜中排 750克
叉烧酱 2汤匙
白砂糖 2茶匙
料酒 2茶匙
姜丝 小许
做法
1 把所有材料备好。
2 姜去皮，切丝。
3 排骨洗干净。
4 并用厨房纸吸干水份备用。
5 把吸干水的中排放进一个大盆里，加入所有的腌料，搅拌均匀。
6 盖上保鲜膜，放进冰箱的冰藏中腌制4小时以上（时间越长越入味）。
7 烤盆上铺上锡纸。
8 把腌好的中排整齐地摆进烤盆。
9 烤箱200度预热10分钟，10分钟后调回175度，把摆放好的排骨放进预热好的烤箱中的中下层，烤箱上下火20分钟后，取出烤盆，将排骨翻面，再烤20分钟。
10 叮当一声，色香味全的排骨就出炉了。<br />
这道非常简单快捷，非常适合上班一族，下班的时候把排骨买回来洗干净腌好，第二天下班后再烤，方便。
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