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上汤南瓜苗

上汤南瓜苗
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用料

南瓜苗 适量
火腿肠 适量
皮蛋 适量
油 适量
盐 适量
蒜 适量
高汤精 适量
胡椒粉 适量
标签 热菜 清淡 煮 十分钟 简单

做法

1 将火腿肠切片；皮蛋去壳；蒜瓣去皮。
上汤南瓜苗的做法 步骤1
2 南瓜苗撕去老筋摘小段。
上汤南瓜苗的做法 步骤2
3 锅烧热放油，将蒜瓣炒香。
上汤南瓜苗的做法 步骤3
4 放3碗水下锅烧开后下高汤精。
上汤南瓜苗的做法 步骤4
5 放入南瓜苗煮至8成熟。
上汤南瓜苗的做法 步骤5
6 放入南瓜苗煮至8成熟后将火腿肠及掰成小块的皮蛋放入锅内。
上汤南瓜苗的做法 步骤6
7 稍煮片刻后下胡椒粉，盐即可。
上汤南瓜苗的做法 步骤7

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