蜜汁鸡腿饭

蜜汁鸡腿饭
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用料

头洋葱
青红尖椒
酱油
蜜汁叉烧酱 2汤匙
黑胡椒粉 12茶匙

做法

1 鸡腿洗净,擦干水份,用铁签儿在上面扎无数小洞,以便入味
2 倒入酱油,涂抹均匀,洋葱切丝儿,倒入,抓匀,放入冰箱腌制一夜(或至少两小时)
3 青红椒洗净,切滚刀小块
4 锅中加入适量油,加热,将鸡腿皮朝下放入锅中中小火煎,一面金黄上色后翻面再煎另一面
5 加入蜜汁叉烧酱和黑胡椒粉,拌匀后,倒入适量热水,没过1/3鸡身即可
6 大火烧开后转小火慢慢煮至汤汁收浓
7 最后,加入一起腌制的洋葱丝,和青红尖椒块,炒至断生即可

小贴士

1. 

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