发布菜谱
|

泡椒子姜牛肉

泡椒子姜牛肉
826 浏览    0 收藏
收藏
牛肉低脂肪，芹菜粗纤维，辣椒又可帮助脂肪燃烧，这是一道减肥菜。

用料

牛花展肉 500克
芹菜 100克
老姜 1块
泡仔姜 2块
泡椒 200克
植物油 适量
盐 1茶匙半
鸡精 1/2茶匙
味精 1/4茶匙
郫县豆瓣酱 1茶匙
标签 热菜 中辣 炒 十分钟 普通

做法

1 牛肉洗净，切粗丝，调入淀粉拌匀。
泡椒子姜牛肉的做法 步骤1
2 将老姜洗净切成丝，泡仔姜切成片，泡椒剁碎，芹菜洗净切成段。
泡椒子姜牛肉的做法 步骤2
3 将锅中倒入植物油，大火加热，牛肉丝下油锅内滑油取出。
泡椒子姜牛肉的做法 步骤3
4 锅中留油，大火加热，放入少许郫县豆瓣酱爆香后，放入泡椒碎、老姜丝、泡仔姜片、芹菜段炒香。
泡椒子姜牛肉的做法 步骤4
5 放入牛肉、盐、鸡精、味精后炒匀装盘。
泡椒子姜牛肉的做法 步骤5

评论