鱼香杏鲍菇
烟火房做法
1 杏鲍菇，青椒，肉，葱姜都切丝
2 杏鲍菇，青椒，肉，葱姜都切丝，大蒜切末。
3 杏鲍菇如炒勺 焯熟（煮十分钟）
4 3勺豆油
5 油热后 煸炒葱姜丝
6 葱姜煸炒出香味后加入肉丝继续炒
7 肉炒的变白后加入青椒丝和蒜末
8 加入杏鲍菇翻炒
9 加入白糖半勺
10 加醋2勺
11 加老抽1小勺
12 加辣椒油（能吃辣就多加点儿哈，我家孩儿不能吃太辣的，所以加的少）
翻炒均匀，加点鸡精和盐，最后加水淀粉勾芡，就出勺了
13 盛盘喽
（如果放点 红色和黄色的彩椒就更好了）
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