发布菜谱
|

豆豉海鳗蒸豆腐

豆豉海鳗蒸豆腐
932 浏览    0 收藏
收藏

用料

海鳗 1条
豆腐 1块
豆豉 适量
葱 适量
生姜 适量
料酒 适量
鸡精 适量
标签 热菜 咸鲜 蒸 三刻钟 简单

做法

1 准备好原料。
豆豉海鳗蒸豆腐的做法 步骤1
2 海鳗加水浸泡半小时左右去点咸味。
豆豉海鳗蒸豆腐的做法 步骤2
3 豆腐切成块加水，一点盐焯烫一遍去豆腥味。
豆豉海鳗蒸豆腐的做法 步骤3
4 生姜切片，葱打结。
豆豉海鳗蒸豆腐的做法 步骤4
5 焯好的豆腐铺在盘底，加上泡好的海鳗。
豆豉海鳗蒸豆腐的做法 步骤5
6 再在上面加上姜片，葱结，豆豉。
豆豉海鳗蒸豆腐的做法 步骤6
7 加点鸡精，料酒，一点香油，盖上保鲜膜大火蒸半小时左右即可。
豆豉海鳗蒸豆腐的做法 步骤7

评论