五福豆腐煲
▌放纵的青春做法
1 将腐竹、黑木耳泡开
2 胡萝卜、姜切片，葱切成段
3 白玉菇洗净，去根，豆腐干、豆腐皮切块
4 豆腐切厚片，放入煎锅中，煎至两面金黄
5 鱿鱼切片、虾挑去泥肠，鱿鱼、虾仁用沸水烫过
6 鹌鹑蛋煮好剥去壳
7 炒锅烧热油，爆香葱、姜、蒜，加入高汤、料酒煮开
8 鱿鱼、虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、白玉菇、豆腐泡、腐竹放入砂锅，倒入烧开的汤，放盐、生抽、蚝油调味
9 再放入胡萝卜，黑木耳，鹌鹑蛋小火炖20分钟勾欠即可
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