薏米排骨粥

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用料

薏米

大米

排骨

冬瓜

枸杞

姜

盐

1 排骨斩小块，薏米用水泡两小时，冬瓜切块备用

2 排骨用开水汆一下捞出

3 将泡好的薏米、大米、和汆过水的排骨放电压力锅中至滚开

4 放入姜丝、枸杞、冬瓜盖上盖子30分钟后开盖调入盐即可

1、生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2、薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3、将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。