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蚝油生菜

蚝油生菜
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用料

生菜 适量
水淀粉 适量
大蒜 适量
蚝油 适量
料酒 适量
生抽/蒸鱼鼓油 适量
白糖 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
食用盐 适量
标签 粤菜 未知 调味 十分钟 简单

做法

1 原料图：生菜，蒜，海天蚝油。
蚝油生菜的做法 步骤1
2 蒜剁成蒜蓉，碗里加了蚝油，蒸鱼鼓油，鸡精，料酒，胡椒粉搅匀备用。
蚝油生菜的做法 步骤2
3 锅内加清水，糖，盐，油，大火烧开。
蚝油生菜的做法 步骤3
4 大火烧开后关火下入生菜，翻面即可捞出沥水，码盘备用。
蚝油生菜的做法 步骤4
5 另起锅，热锅冷油加入蒜末小火炒香。
蚝油生菜的做法 步骤5
6 加入一碗清水烧开。
蚝油生菜的做法 步骤6
7 加入备好的调味汁搅匀再次烧开。
蚝油生菜的做法 步骤7
8 烧开后淋入水淀粉勾芡。
蚝油生菜的做法 步骤8
9 待汤汁变得浓稠后关火，浇在码好的生菜上面，吃的时候拌匀即可。
蚝油生菜的做法 步骤9

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