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酸菜扣肉

酸菜扣肉
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用料

炸好的扣肉 适量
酸菜 适量
生抽 适量
老抽 适量
糖 适量
料酒 适量
标签 热菜 酸甜 蒸 一小时 普通

做法

1 炸好的扣肉。
酸菜扣肉的做法 步骤1
2 酸菜洗净，切碎。
酸菜扣肉的做法 步骤2
3 扣肉切片，码在大碗里。
酸菜扣肉的做法 步骤3
4 烧热锅，倒入酸菜翻炒。
酸菜扣肉的做法 步骤4
5 在碗里，倒入生抽，老抽，糖，料酒调和。
酸菜扣肉的做法 步骤5
6 把调好的酱倒入酸菜翻炒。
酸菜扣肉的做法 步骤6
7 把炒好的酸菜盛起。
酸菜扣肉的做法 步骤7
8 倒在扣肉。
酸菜扣肉的做法 步骤8
9 隔水大火蒸半小时。 （喜欢扣肉软一点可以蒸久一点）
酸菜扣肉的做法 步骤9
10 把汤汁倒出来，扣肉扣在碟子，淋上汤汁就可以了。
酸菜扣肉的做法 步骤10

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