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老干妈拌豆腐

老干妈拌豆腐
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用料

豆腐 一块
青红椒 少许
葱 一根
蒜瓣 适量
老干妈豆豉 两勺
生抽 一勺
香油 适量
标签 凉菜 未知 拌 十分钟 简单

做法

1 准备好食材。
老干妈拌豆腐的做法 步骤1
2 豆腐切大块用开水煮上2分钟。
老干妈拌豆腐的做法 步骤2
3 捞出过凉沥干水分。
老干妈拌豆腐的做法 步骤3
4 青红椒切小块，葱切花，蒜瓣切蒜末。
老干妈拌豆腐的做法 步骤4
5 把豆腐切小块放入大碗中，加入青红椒，葱花，加入一些盐，糖，鸡精腌拌片刻。
老干妈拌豆腐的做法 步骤5
6 炒锅倒入香油爆香蒜末。
老干妈拌豆腐的做法 步骤6
7 再加入两勺老干妈。
老干妈拌豆腐的做法 步骤7
8 小火炸出香味。
老干妈拌豆腐的做法 步骤8
9 把炸好的老干妈油浇在豆腐上，再加入一勺生抽。
老干妈拌豆腐的做法 步骤9
10 拌均匀后即可。
老干妈拌豆腐的做法 步骤10

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