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冬笋木耳瘦肉粥

冬笋木耳瘦肉粥
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冬天喝暖暖的粥，心也变得很暖。

用料

冬笋
木耳
瘦肉
虾米
葱姜
盐
料酒
香油

做法

1 做法其实很简单，基本属于懒人做法。冬笋干木耳泡发，切末。葱姜切末。
2 瘦肉洗净切丝，撒淀粉、盐、姜末用料酒腌制半小时。准备好虾米。
3 大米洗净泡水一小时后放入锅中，滴点油开大火烧开后转小火。
4 放入笋木耳瘦肉虾米等配料，放适量盐滴香油搅拌，待粥浓稠撒葱就可以啦。

小贴士

煮粥期间可以适当搅拌，放入配料调味料时尝一尝，自己觉得味到了就好。其实粥就是靠个“熬”字！

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