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墨鱼娃娃菜

墨鱼娃娃菜
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墨鱼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。对俺来讲，它的缺点是在冰箱里占地儿，消灭它 ...(+展开)

用料

墨鱼 适量
娃娃菜韭菜葱姜 适量
生抽料酒蚝油胡椒粉 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 十分钟 普通

做法

1 主料和配料
墨鱼娃娃菜的做法 步骤1
2 处理墨鱼，去骨、去内脏
墨鱼娃娃菜的做法 步骤2
3 配料改刀
墨鱼娃娃菜的做法 步骤3
4 墨鱼切片，用生抽、料酒、蚝油、胡椒粉腌渍半小时
墨鱼娃娃菜的做法 步骤4
5 腌好的墨鱼片入热油锅滑炒至7、8成熟
墨鱼娃娃菜的做法 步骤5
6 盛出
墨鱼娃娃菜的做法 步骤6
7 锅中趁热加葱姜爆香，炒娃娃菜，点少许生抽
墨鱼娃娃菜的做法 步骤7
8 加入墨鱼片继续翻炒片刻
墨鱼娃娃菜的做法 步骤8
9 出锅前加韭菜，淀粉勾芡，淋香油
墨鱼娃娃菜的做法 步骤9

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