大葱炒猪肝
超人先森﹌做法
1 猪肝洗净切成片，大葱也是洗净后斜切成段，葱白和葱叶分开放。
2 猪肝片用水冲掉血后沥干，加生粉、酒、酱油、油拌匀，冷藏10分钟。
3 炒锅烧热放油，下姜片爆香。
4 放入猪肝炒至变色盛出。
5 锅内再放少量的油。
6 放入葱白煸炒。
7 倒入猪肝。
8 加糖、盐、鸡精调味。
9 再放入葱叶。
10 快速翻炒几下就行了。
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