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清炖童子鸡

清炖童子鸡
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用料

童子鸡 一只
红枣 三颗
麦冬 7根
枸杞 11颗
盐 适量
标签 热菜 原味 炖 一小时 简单

做法

1 童子鸡去内脏，清洗干净（我是在麦德隆买剖好的）。
清炖童子鸡的做法 步骤1
2 红枣、麦冬枸杞清洗干净备用，姜切片。
清炖童子鸡的做法 步骤2
3 炖锅内加水，放姜片、鸡大火煮开。
清炖童子鸡的做法 步骤3
4 用勺子把上面的白沫清除干净（沫一定要除干净，这样鸡汤更鲜美）。
清炖童子鸡的做法 步骤4
5 清除白沫后盖上锅盖继续文火炖30分钟后加入配料继续炖20分钟撒上盐煮2分钟就可以吃了。
清炖童子鸡的做法 步骤5

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