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水晶百财包

水晶百财包
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晶莹剔透，不忍下口

用料

白菜叶
肉馅
玉米粒
胡萝卜
香菇
蒜苗
盐鸡精胡椒粉
面酱
水淀粉

做法

1 白菜叶入开水中烫一下，捞出，蒜苗叶烫一下捞出破成小绺
2 锅内下油，将肉馅、玉米粒、香菇粒、胡萝卜粒加面酱、盐、鸡精和胡椒粉炒熟
3 将肉馅填入白菜叶上，包裹后用蒜苗叶捆好
4 摆在盘中，上屉旺火蒸3分钟
5 取出倒掉多余的水，锅内用鲜汤、水淀粉、盐勾一个玻璃芡，将芡汁淋在百财包上

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