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豉油双菇

豉油双菇
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用料

白玉菇
蟹味菇
蒜
尖椒
蒸鱼豉油

做法

1 把蘑菇掰成小朵，然后用水冲洗干净。大家要注意清洗蘑菇最好是用水冲洗，最好不要泡在水里洗，那样会损失很多维生素
2 蒜切片备用；尖椒切成小段备用
3 锅中放油，油热后放入蒜片爆香
4 放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透
5 蘑菇炒熟后，放入蒸鱼豉油，翻炒均匀。蒸鱼豉油非常鲜，配合蘑菇简直就是绝配
6 最后，放入尖椒翻炒出香味就可以出锅了

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