烧三样
做法
1 先把胡萝卜、青椒洗净。

2 把胡萝卜切成长3厘米、厚1厘米、宽1厘米的条。

3 青椒切成长3厘米、宽1厘米的条。

4 把胡萝卜放到热水中淖一下。

5 青椒过热水淖一下。

6 切好的土豆条也过一下热水。

7 葱切段、姜切片。

8 锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。再把葱、姜取出来。

9 放入胡萝卜翻炒。

10 放入土豆条翻炒。

11 放入鸡汤、盐翻炒5分钟。

12 放入青椒翻炒。

13 放入水淀粉勾芡,添加香油翻炒均匀即可。

14 出锅装盘,即可享用。

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