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韭菜炒银芽

韭菜炒银芽
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用料

韭菜 100g
绿豆芽 100g
胡萝卜 20g
自炼猪油 5g
自制味素 2g
盐 2g
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通

做法

1 韭菜、绿豆芽洗净待用
韭菜炒银芽的做法 步骤1
2 韭菜切7cm长段，胡萝卜去皮切丝待用
韭菜炒银芽的做法 步骤2
3 坐锅烧水，下绿豆芽烫1分钟，捞起沥水
韭菜炒银芽的做法 步骤3
4 坐锅起油，中火，下胡萝卜，加盐、味素翻炒2分钟
韭菜炒银芽的做法 步骤4
5 下烫好的绿豆芽，转中小火，翻炒1分钟
韭菜炒银芽的做法 步骤5
6 下韭菜，关火，翻炒15秒，起锅即可
韭菜炒银芽的做法 步骤6

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