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番薯黄玫瑰馒头

番薯黄玫瑰馒头
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用料

蛋黄番薯 220g
面粉 250g
糖 40g
燕子酵母 2g
温水 20g

做法

1 先把番薯蒸熟，去皮，用汤匙碾成浆泥
2 面粉和糖混合
3 酵母加温水，倒入面粉混合，再慢慢混番薯
4 合面
5 发面一小时
6 做成玫瑰样，再发10分钟
7 大火蒸10分钟

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