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糖醋带鱼

糖醋带鱼
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第一次做，O(∩_∩)O哈哈~

用料

带鱼
荠菜
大蒜
姜
糖
酱油
盐
油

做法

1 将鱼收拾好，在鱼身上划几道，放入盐，料酒，糖，腌几分钟入味。
2 倒油，放入姜，蒜翻炒后将鱼放入，翻炸。
3 放入酱油，糖，适量水入勺，烧至入味
4 在盘中放入荠菜，吸油及美观，将鱼盛入盘内，浇汁。

小贴士

油别太热了，容易糊。

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