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空心菜梗炒肉丝

空心菜梗炒肉丝
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用料

空心菜梗 150 克
千张 200 克
猪肉 100 克
红椒 1 个
洋葱 1 个
食用油 3 茶匙
盐 适量
淀粉 适量
生抽 2 勺
标签 热菜 葱香 炒 廿分钟 普通

做法

1 准备好千张、香菇、红椒和洋葱。
空心菜梗炒肉丝的做法 步骤1
2 准备好空心菜梗；掐断、从中间撕开，洗净、用少许盐腌制。
空心菜梗炒肉丝的做法 步骤2
3 千张洗净、切细丝。
空心菜梗炒肉丝的做法 步骤3
4 猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；香菇、洋葱切丝；红椒切小段。
空心菜梗炒肉丝的做法 步骤4
5 锅中油热，将猪肉丝滑散盛起备用。
空心菜梗炒肉丝的做法 步骤5
6 锅中余油，爆香洋葱。
空心菜梗炒肉丝的做法 步骤6
7 菜梗挤净水分，倒入锅中翻炒。
空心菜梗炒肉丝的做法 步骤7
8 倒入香菇，炒匀。
空心菜梗炒肉丝的做法 步骤8
9 倒入千张丝，炒匀。
空心菜梗炒肉丝的做法 步骤9
10 加入盐、生抽，炒匀。
空心菜梗炒肉丝的做法 步骤10
11 倒入滑散的肉丝，炒匀。
空心菜梗炒肉丝的做法 步骤11
12 倒入红椒炒匀；调好味盛入盘中。
空心菜梗炒肉丝的做法 步骤12

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