豆豉鲮鱼炒麦菜
只为沵倾心用料
麦菜 一颗
罐头豆豉鲮鱼 适量
花生油 适量
蒜头 适量
做法
1 简单的材料
2 麦菜预先洗净用盐水泡半小时去农药，蒜剁碎，罐头鱼打开倒出装碗。
3 热锅放油烧热，蒜爆香。
4 把豆豉鲮鱼放入炒一会，加少许水煮三五分钟，虽然鱼是可以直接吃的额，但是光炒就偏硬，口感不怎么好。
5 水分煮了七八成干放入麦菜一起炒两三分钟就可以了。
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