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蒜味黄金虾
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纸飞机的年代
用料
对虾
200克
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
青蒜
适量
辣椒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
面包粉
适量
葱
适量
淀粉
适量
标签
热菜
微辣
炒
廿分钟
普通
做法
1
准备食才;青蒜洗净切碎.
2
对虾洗净,剪去虾茫,从虾背剪开,去沙线,洗净.
3
用料酒,盐,胡椒粉,姜,腌10分钟入味.
4
用淀粉搅拌一下
5
锅里油7分热,放下对虾中火煎.
6
两面煎熟盛出
7
锅里留底油,放入辣椒,葱花,青蒜白部分爆香.
8
放入面包粉
9
煸炒至金黄.
10
放入对虾煸匀.
11
放下青蒜,加盐,鸡精,煸匀即可
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