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玉米豆渣饼

玉米豆渣饼
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用做豆浆剩下的豆渣煎个饼呲呲，好味又不浪费。

用料

豆渣
玉米粉 两勺
盐 少许
鸡蛋 两个
色拉油

做法

1 豆渣玉米粉混合，敲入两个蛋，配少许盐，搅拌均匀。
2 平底锅内倒入色拉油，将步骤1中搅拌均匀的底料放入，用勺子压成厚度适中的饼状。
3 大火转小火，待底部成金黄色之后翻转煎另一面。两面金黄之时即可关火盛出。

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