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枸杞猪杂粥

枸杞猪杂粥
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枸杞叶能清虚热，补肝肾，明目，降肺火，平时喜欢用它来做猪肝汤，这菜用来煮个猪杂粥也是很不错。

用料

枸杞叶 250克
瘦肉 250克
猪肝 150克
猪粉肠 150克
大米 200克
盐 适量
姜 适量
标签 汤粥 清淡 煲 一小时 普通

做法

1 将瘦肉，粉肠洗净，切好待用。
枸杞猪杂粥的做法 步骤1
2 猪肝洗净切片，用盐、姜丝、生油腌制半小时。
枸杞猪杂粥的做法 步骤2
3 洗米入锅煮粥。水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开，文火煮。
枸杞猪杂粥的做法 步骤3
4 枸杞菜去梗洗净待用。
枸杞猪杂粥的做法 步骤4
5 待粥煮好后加入猪肝烧开，加入枸杞叶。
枸杞猪杂粥的做法 步骤5
6 再烧开的时候加盐调味就行了。
枸杞猪杂粥的做法 步骤6

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