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红烧茄子

红烧茄子
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热乎乎的正好配米饭哈

用料

长茄子 两根
西红柿 一个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
大料 适量
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
糖 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 十分钟 简单

做法

1 将茄子切块
红烧茄子的做法 步骤1
2 将西红柿切片
红烧茄子的做法 步骤2
3 热锅，放比平时多点油，下入茄子翻炒
红烧茄子的做法 步骤3
4 茄子炒至变色盛出
红烧茄子的做法 步骤4
5 重新热锅，加适量油，下入花椒、大料、葱姜蒜炒香，将之前炒了一遍的茄子入锅，加入料酒、酱油翻炒
红烧茄子的做法 步骤5
6 加入西红柿翻炒
红烧茄子的做法 步骤6
7 加入适量盐、糖、蒜末，焖一下
红烧茄子的做法 步骤7

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