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辣炒鸡胗

辣炒鸡胗
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鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫)，鸡胗有较强的消食化积作用，并能健运脾胃.

用料

鸡胗. 250克
味精.老抽.盐辣椒.姜. 适量
标签 热菜 麻辣 炒 十分钟 简单

做法

1 把买来的鸡胗洗干净。
辣炒鸡胗的做法 步骤1
2 洗净的鸡胗切成片。
辣炒鸡胗的做法 步骤2
3 锅里放油,放干辣椒,姜.花椒炒香。
辣炒鸡胗的做法 步骤3
4 然后下入切好的鸡胗。
辣炒鸡胗的做法 步骤4
5 煸炒到发白,加入老抽.水再小火炒5分钟。
辣炒鸡胗的做法 步骤5
6 加盐.味精调味,收汁后就可出锅了。
辣炒鸡胗的做法 步骤6

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