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粤式生料粥

粤式生料粥
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用料

鸡杂 1付
鸡蛋 1只
姜丝 适量
米酒 少许
糖 少许
生抽 适量
盐 适量
花生油 适量
白粥 1碗
标签 粤菜 原味 煮 十分钟 普通

做法

1 将鸡杂切好。
粤式生料粥的做法 步骤1
2 放姜，糖，酒，生抽，姜丝，花生油稍腌制鸡杂。
粤式生料粥的做法 步骤2
3 白粥放锅里大火烧开。
粤式生料粥的做法 步骤3
4 粥烧开后，放鸡杂入滚粥内。
粤式生料粥的做法 步骤4
5 放花生油。
粤式生料粥的做法 步骤5
6 鸡杂一变色，即放盐调味关火。将鸡蛋打散放入烫熟。
粤式生料粥的做法 步骤6

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