炒酸甜瓜条

炒酸甜瓜条
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开胃小菜酸甜黄瓜条,制作简单,我很喜欢吃。酸甜可口,开胃和助消化。还可以解酒,解油腻。在过年的时候,油性比较大,这个菜是一个很好的配菜。

用料

黄瓜 三根
胡萝卜 一根
米醋 两勺
白糖 两勺
一勺
豆油 一勺
味精 少许

做法

1 准备黄瓜三根,胡萝卜一根。精盐,豆油,白糖,米醋。
炒酸甜瓜条的做法 步骤1
2 黄瓜洗干净以后,去皮。胡萝卜去皮。
炒酸甜瓜条的做法 步骤2
3 把黄瓜和胡萝卜切成条备用。
炒酸甜瓜条的做法 步骤3
4 把葱花切好了备用,在备好两勺白糖、两勺米醋都放在小碗里面。
炒酸甜瓜条的做法 步骤4
5 把炒锅烧热,放一勺豆油。
炒酸甜瓜条的做法 步骤5
6 中火炒葱花片刻。
炒酸甜瓜条的做法 步骤6
7 炒黄瓜条。
炒酸甜瓜条的做法 步骤7
8 放白糖炒黄瓜条。
炒酸甜瓜条的做法 步骤8
9 再加一勺盐炒瓜条。
炒酸甜瓜条的做法 步骤9
10 火稍微大一点,把米醋倒在锅内翻炒均匀,即可关火。
炒酸甜瓜条的做法 步骤10
11 取一茶勺味精撒在菜上,翻拌均匀即可装盘。
炒酸甜瓜条的做法 步骤11

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