炒酸甜瓜条
做法
1 准备黄瓜三根,胡萝卜一根。精盐,豆油,白糖,米醋。
2 黄瓜洗干净以后,去皮。胡萝卜去皮。
3 把黄瓜和胡萝卜切成条备用。
4 把葱花切好了备用,在备好两勺白糖、两勺米醋都放在小碗里面。
5 把炒锅烧热,放一勺豆油。
6 中火炒葱花片刻。
7 炒黄瓜条。
8 放白糖炒黄瓜条。
9 再加一勺盐炒瓜条。
10 火稍微大一点,把米醋倒在锅内翻炒均匀,即可关火。
11 取一茶勺味精撒在菜上,翻拌均匀即可装盘。
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