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酸菜鱼

酸菜鱼
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唠叨一句，白家的这个酸菜鱼料包真的很好吃，强烈推荐，这个现在已经是我家常备的料包之一。

用料

鱼肉
白家酸菜鱼

做法

1 将白家酸菜鱼包里面的泡菜控净水
2 用清水泡15分钟
3 鱼肉斜刀片成片
4 鱼片用码味包和2大勺料酒腌制10分钟，泡菜挤去多余水分
5 锅内倒入热油，加泡菜炒香
6 加入500ml清水
7 大火烧开，加入汤料包，转中火炖5分钟
8 放入鱼片，炖至鱼片成熟

小贴士

最后一步千万不要大火，以免鱼片破碎

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