黄豆芽蒸肉饼
真心碎了一地用料
猪肥瘦肉 150克
黄豆芽 100克
大葱 一根
糖 2克
胡椒粉 适量
姜粉 3克
盐 适量
白酒 2克
鸡精 2克
香油 适量
蒸鱼豉油 少许
做法
1 准备好食材，黄豆芽摘洗干净。
2 猪肉洗净加入葱花剁碎。
3 剁碎的猪肉放入碗中加入盐，姜粉，胡椒粉，白酒，糖，鸡精，香油。
4 加入少许清水搅打上劲。
5 洗净的黄豆芽放入一个敞口碗中。
6 把肉馅拍成肉饼放在黄豆芽上。
7 把碗放入蒸锅中大火蒸制15-20分钟。
8 蒸好的肉饼浇少许蒸鱼豉油和香油即好。
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