麻辣豆腐

麻辣豆腐
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用料

豆腐 250g
青椒 1个
小红椒 3个
辣子酱 1小勺
生抽 适量
大蒜 数枚
植物油 适量
味精 少许
花椒粉 适量

做法

1 豆腐洗净,切成小块。青椒切片,大蒜拦腰切段。
麻辣豆腐的做法 步骤1
2 锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱,炒出香味。
麻辣豆腐的做法 步骤2
3 加入小红椒和大蒜,炒香。
麻辣豆腐的做法 步骤3
4 放入豆腐,加花椒粉,翻炒均匀。
麻辣豆腐的做法 步骤4
5 加入适量水,烹入适量生抽,小火焖5分钟,至豆腐发软入味。
麻辣豆腐的做法 步骤5
6 加青椒片翻炒,加少许味精盛盘。
麻辣豆腐的做法 步骤6

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