五彩螺肉
螺肉买了好几天了，本来想买鲜百合来炒这个螺肉的，想不到跑了2家超市都没买着。东西没想买的时候满眼都是，可是到了要买了就到处都找不着。没办法，只好又清理冰箱的材料了。
纸飞机的年代用料
东风螺肉 600克
小黄瓜 3根
红椒 1/4个
黄椒 1/4个
葱 2根
姜 2-3片
水淀粉 适量
蚝油 2大匙
玉米油 2大匙
糖 1/2茶匙
料酒 2茶匙
盐 1/2茶匙
做法
1 螺肉解冻，冲洗干净，挤干水份，放盐和料酒腌10分钟。
2 小黄瓜切小块。
3 红黄椒切小块。
4 葱切葱花，姜切片。
5 热油锅，把姜片，葱白爆香。
6 放入黄瓜，红黄椒炒片刻。
7 放入螺肉炒2-3分钟。
8 放入蚝油和糖继续炒3，4分钟。
9 倒入水淀粉勾芡即可。
10 颜色艳丽，爽脆可口。
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