香酥苦瓜圈
等待做法
1 苦瓜洗净切成片。
2 去掉苦瓜的瓤和籽。
3 把去掉瓤的苦瓜片焯水。
4 焯水的苦瓜片直接捞在冷水中，冲凉后控干水分。
5 糯米粉加入适量水、鸡蛋 盐 鸡精 五香粉搅拌均匀成糊。
6 把焯水的苦瓜圈挂好糊。
7 锅中放油烧热转小火，下入挂好糊的苦瓜炸至金黄。
8 淋上番茄沙司即可。
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