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甘蔗汁

甘蔗汁
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甘蔗是一种备受人们喜爱的特殊水果，它清甜甘润、平燥生津，是古往今来最为百姓称道的冬季食疗佳品。

用料

甘蔗 4节
鲜柠檬 1/4个
冰糖 少许

做法

1 将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节
2 削皮后竖着切为4段，再从中切一刀
3 把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中
4 加入没过甘蔗段的清水即可
5 水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡
6 继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮
7 加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火
8 将熬煮好的甘蔗汁倒出
9 最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可

小贴士

注意事项：水要分两次加入，每次水量没过甘蔗段即可，这样才能充分熬制出好喝有疗效的甘蔗汁。

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