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双色豆腐

双色豆腐
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用料

猪红 一块
北豆腐 一块
蒜叶 三到四根
姜丝 少量
盐 适量
标签 热菜 清淡 煎 廿分钟 普通

做法

1 猪红一块，豆腐一块，洗净备用。
双色豆腐的做法 步骤1
2 将豆腐和猪红切成条状，另切好姜丝备用。
双色豆腐的做法 步骤2
3 烧热锅，倒入色拉油烧热，下北豆腐煎香。
双色豆腐的做法 步骤3
4 待豆腐两面煎黄后，调入盐。
双色豆腐的做法 步骤4
5 待豆腐两面煎黄后，将猪红放入锅中两面煎熟。
双色豆腐的做法 步骤5
6 蒜叶切成菱形备用。
双色豆腐的做法 步骤6
7 煎好的豆腐和猪红中加少量的开水略煮，加另一半的盐调味，起锅时加入蒜叶提香。
双色豆腐的做法 步骤7

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