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鳕鱼炖豆腐

鳕鱼炖豆腐
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鳕鱼炖豆腐，这是一道东北炖菜，既健康又补钙，适合所有人食用

用料

鳕鱼 500克
豆腐 1块
油 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 适量
醋 适量
料酒 适量
葱姜蒜 适量
香菜 适量
花椒粉 适量
八角 适量
香叶 适量
标签 热菜 咸鲜 炖 半小时 高级

做法

1 鳕鱼去除能内脏，洗净切块备用
鳕鱼炖豆腐的做法 步骤1
2 葱切碎，蒜切瓣，姜切片，大料香叶少许
鳕鱼炖豆腐的做法 步骤2
3 热锅倒油，油热后倒入鳕鱼块
鳕鱼炖豆腐的做法 步骤3
4 鳕鱼块煎至两面金黄后加入葱姜蒜，炒香后加入上述调料翻炒一下
鳕鱼炖豆腐的做法 步骤4
5 锅中加入一碗水，如果想喝汤可以多加些水，盖上锅盖，大火炖煮
鳕鱼炖豆腐的做法 步骤5
6 锅开后加豆腐，盖上锅盖中火炖煮，炖20分至30分左右后即可出锅
鳕鱼炖豆腐的做法 步骤6

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