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榨菜炒蛋

榨菜炒蛋
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用料

榨菜 1包
鸡蛋 2个
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 准备原材料。
榨菜炒蛋的做法 步骤1
2 鸡蛋打入干净的盆中，榨菜倒入盘，沥去咸汁。
榨菜炒蛋的做法 步骤2
3 鸡蛋加入少许温开水，打散至没有蛋白。
榨菜炒蛋的做法 步骤3
4 将榨菜放入打散的鸡蛋液中，搅拌，静置2分钟，让鸡蛋液充份吸收榨菜的咸香。
榨菜炒蛋的做法 步骤4
5 锅中热油，倒入榨菜鸡蛋液煎至蛋液凝固。
榨菜炒蛋的做法 步骤5
6 鸡蛋煎至两面金黄后，用铲子搅散，即可。
榨菜炒蛋的做法 步骤6

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