浓香鸡丁
好家厨房做法
1 鸡胸肉洗净
2 鸡胸肉切小丁
3 放鸡蛋清，生粉，料酒，盐，姜片
4 用筷子顺时针搅拌均匀，入味20分钟
5 胡萝卜切丁，青豆洗净，蒜切片，葱切末
6 平底锅放少许油，小火加热，下入好味的鸡丁，用筷子划开
7 煮鸡翅的浓汤
8 取适量鸡翅浓汤，放入鸡丁里翻炒入味，加少许酱油，小火收汁
9 取炒锅，放油加热，放胡萝卜丁，葱花蒜片翻炒熟
10 放入青豆，加入少许盐，翻炒
11 放入之前炒好的鸡丁
12 翻炒几下即可出锅，趁热食用口感好
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