肉末魔芋

做法
1 原料图。魔芋用水煮十分钟。备用。

2 蒜白切圈,蒜青切段,姜切丝。

3 芹菜叶切段备用。

4 魔芋切条备用。

5 锅里放油,下蒜白爆香。

6 接着放肉末炒散。

7 肉变色时放魔芋翻炒。

8 接着放入酱油炒一分钟。

9 再放盐和蚝油炒均。

10 再放点鱼露炒十几下。

11 盖上盖了闷一分钟。

12 放入芹菜叶,葱花翻炒片刻即可出锅。

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