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红烧冬瓜

红烧冬瓜
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用料

冬瓜 650克
蒜 适量
葱 适量
盐 适量
老抽 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
水淀粉 适量
食用油 适量
香油 适量
标签 热菜 清淡 烧 廿分钟 简单

做法

1 冬瓜洗净去皮切块，然后在每一块冬瓜上切上十字刀花。
红烧冬瓜的做法 步骤1
2 蒜切粒，葱切花。
红烧冬瓜的做法 步骤2
3 锅里放油，将冬瓜平码入锅内。
红烧冬瓜的做法 步骤3
4 中火煎至两边金黄。
红烧冬瓜的做法 步骤4
5 放入蒜粒爆香。
红烧冬瓜的做法 步骤5
6 放入适量的清水。
红烧冬瓜的做法 步骤6
7 焖至收汁，调入盐，生抽，少许老抽，鸡粉，勾薄茨。
红烧冬瓜的做法 步骤7
8 放入葱花，淋入香油炒匀即可上碟。
红烧冬瓜的做法 步骤8

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