红烧冬瓜

红烧冬瓜
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用料

冬瓜 650克
适量
适量
适量
老抽 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
水淀粉 适量
食用油 适量
香油 适量

做法

1 冬瓜洗净去皮切块,然后在每一块冬瓜上切上十字刀花。
红烧冬瓜的做法 步骤1
2 蒜切粒,葱切花。
红烧冬瓜的做法 步骤2
3 锅里放油,将冬瓜平码入锅内。
红烧冬瓜的做法 步骤3
4 中火煎至两边金黄。
红烧冬瓜的做法 步骤4
5 放入蒜粒爆香。
红烧冬瓜的做法 步骤5
6 放入适量的清水。
红烧冬瓜的做法 步骤6
7 焖至收汁,调入盐,生抽,少许老抽,鸡粉,勾薄茨。
红烧冬瓜的做法 步骤7
8 放入葱花,淋入香油炒匀即可上碟。
红烧冬瓜的做法 步骤8

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