海鲜菜
深入骨髓的人用料
沙砾 一斤
姜丝 一些
酱油 少许
做法
1 锅中坐油见热，倒入姜丝炸香
2 倒入沙砾，倒入酱油
3 至沙砾打开壳，即可
小贴士
1，最好将沙砾放置在水中，放半天，吐尽沙子。炒好的沙砾，锅底最好不要抄起，可能有沙。
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