【芒果西米露】

1136 浏览 0 收藏

【今日自制：芒果西米露——給你最飽滿的年底】传说在香港，“許留山”是除了便利店以外最容易看到的招牌。素有“香港什麼山最多，許留山最多”的說法。艾玛，像洒家這種不在深圳，更不在香港的童鞋，就沒机会享受許 ...(+展开)

用料

西米

芒果

蜂蜜

牛奶

1 1、西米倒入煮沸的开水中煮，直至西米呈半透明状，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底撒

2 2.、再煮一锅水，等水再次沸腾时，倒入西米，等到再次煮沸时加入冷水，如此反复两次，直至西米煮至完全透明时关火

3 3、倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连

4 4、将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时

5 5、食用时取适量煮好的西米，滤出水分后置于杯底

6 6、加入适量蜂蜜，倒入牛奶搅拌均匀

7 7、芒果去皮切成菱形小丁

8 8、放入碗里最上层，冰鎮10分鐘就！超級消魂！